いつもお世話になっている養鶏場、実は梅も作っていらっしゃいます。 毎年この時期に1年分の梅エキスを作る、とのことで、ご家族の集まりに 参加させていただきました。 なにしろ1年分だから、こちらでは ジャムビン２０個ほど！梅エキスを仕込むのです。 も…